Crème au chocolat

Crème au chocolat

INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 1/2 l de lait entier ou demi écrémé 60 g de sucre 50 g de cacao en poudre Tafissa 100% 30 g de maïzena 2 c. à soupe de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé   PREPARATION Etape 1 : Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Pour éviter les grumeaux, tamisez le cacao et la maïzena à l'aide d'un chinois ou d'une petite passoire. Etape 2 : Ajoutez le lait froid petit à petit en remuant sans arrêt avec un fouet. Etape 3 : Versez la préparation dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Etape 4 : Remuez sans arrêt jusqu'à...
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